WITTE WIJN
Villa Castello Terre di Chieti Chardonnay (2025) 5,8 | 30
Chardonnay
Fraaie, droge witte wijn uit Zuid-Italië, met fijn fruit in de geur en een volle en soepele smaak, met een vleugje karamel.
Herdade de São Miguel Alentejano Colheita (2024) 6,7 | 34,8
Verdelho, Antão Vaz, Arinto, Viognier
Geurige droge witte wijn uit Portugal met een fraai aroma van rijp geel fruit, licht eikenhout en bloemen. De smaak is vol, aromatisch en evenwichtig.
Ruta 49 Rías Baixas Albariño (2024) 7,4 | 38,4
Albariño
Slanke, verkwikkende witte wijn met een bedeesde geur van peer, perzik, limoen en grapefruit. Lichtvoetig, levendig fris en fruitig van smaak. De afdronk is verfrissend en mooi droog.
Les Bénédictins Limoux Chardonnay 2022 8,9 | 43
Chardonnay
Krachtige droge witte wijn met verfijnd eikenhout en rijp geel en tropisch fruit in het aroma. De smaak zet vol, krachtig en aromatisch in; prima balans en een lange smaakvolle afdronk.
Domaine du Fraisse Touraine Sauvignon Blanc (2024) 42
Sauvignon Blanc
Pittige frisdroge witte wijn met een fruitig aroma van groene appel en aalbesjes. De smaak is sappig en fris.
BRUISEND
Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Spumante Brut 6,8 | 35
Glera
Droge, mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van bloemen en fruit en een frisse, volle smaak. Uitstekend als aperitief.
Piuze Vin Blanc Mousseux Non Dosé 39
Chardonnay
Strakdroge wijn met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, grapefruit, limoen en brioche. Levendig fris in de smaak, met goede spanning en rijp citrusfruit. De finale is mooi zuiver en opwekkend.
ROSÉ
Rosé Monte del Frà Chiaretto di Bardolino (2025) 6,2 | 32,2
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Italiaanse rosé met een heerlijk fris en vol aroma. De smaak is pittig, droog en fruitig.
By Henri Bonnaud Côtes de Provence Sainte-Victoire Rosé (2024) 38
Grenache Noir, Cinsault, Syrah
Fraaie, frisdroge Provencerosé. Subtiel geurend naar framboos, perzik, appel en anijs. Mooi sappig en verfijnd van smaak met een opwekkende frisheid. De finale is elegant en mediterraan kruidig.
RODE WIJN
Villa Castello Terre di Chieti Sangiovese (2023) 5,9 | 30,6
Sangiovese
Italiaanse rode wijn, gemaakt van sangiovesedruiven. De rijping op eikenhout geeft deze wijn een kruidig aroma en een volle, sappige smaak.
Casa da Passarella Dão A Descoberta Tinto (2022) 6,8 | 35,4
Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto, Jaen
Portugese rode wijn, met een pittige geur van rijp rood fruit en licht getoaste en gekruide nuances. De smaak is vol, rijp en evenwichtig.
Anne Collard Vin de France SHI FU MI Rouge 38
Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
Delicate, biologisch dynamische natuurwijn. Ragfijne rode wijn met een subtiele geur van framboos, kers, sinaasappelschil en peper. Lichtvoetig en opwekkend in stijl met klein rood fruit en fijne tannines.
Château Lassalle Graves Rouge (2022) 39
Cabernet Sauvignon, Merlot
Franse rode wijn met de geur van rijp rood fruit - zoals blauwe bessen en bramen - én een eikenhoutnuance. De smaak is vol en zacht. Bodegas
Abadía de San Quirce Ribera del Duero Crianza (2021) 44
Tempranillo
Krachtige, intense rode wijn met geurige aroma's van rode bes, kers, pruim, vanille en toast. Krachtig en vol van smaak met rijp fruit, mooie frisheid en pittige tannines. De finale is lang met peper en rokerig eiken. Le
Clos du Caillou Côtes du Rhône Les Quartz (2023) 50
Tinta Barocca, Tinta Roriz, Touriga
Franca Jonge, robijnrode Port met jamachtig fruit van kers, pruim, blauwe bes plus specerijen (jeneverbes, kruidnagel). Mildzoet en mooi sappig in smaak met evenwichtige frisheid en soepele tannines.